Gli storici terreni vinicoli di Baron Longo sono situati nell’Alto
Adige meridionale, intorno al pittoresco castello di Villa a
Egna. I vigneti a coltivazione biologica e biodinamica, secondo
gli standard Demeter, si estendono complessivamente
su 20 ettari di super cie, da 240 m sul livello del mare no
a Montagna, dove in un parco naturale a 1.040 m s.l.m.
prosperano Chardonnay e Pinot Nero. Tra le varietà principali
dell’azienda vinicola di famiglia si annoverano Chardonnay,
Pinot Bianco, Cabernet e Merlot. Anton Baron Longo, quale
mastro cantiniere, punta su vini che si distinguono per nezza,
nobiltà ed eleganza.
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