Norbert Gummerer

Il Gummererhof è la tenuta viticola più elevata del comune di Termeno. L'antico maso si trova ad un’altitudine di 750 m e produce le varietà viticole Pinot Bianco, Müller Thurgau, Chardonnay, Gewürztraminer e la varietà di uve nere Diolinoir. Tre di queste (Pinot Bianco, Gewürztraminer e Diolinor) vengono imbottigliate in proprio. Le vigne presentano un pergolato esposto a sud-est ed in parte piuttosto ripido, che comporta una notevole mole di lavoro, poiché i macchinari possono essere impiegati solo parzialmente. Il risultato è altrettanto caratteristico: in conseguenza della collocazione elevata i nostri vini presentano un rapporto armonioso fra zuccheri ed acidi che dà vita ad un inconfondibile carattere equilibrato. L’obiettivo del libero viticoltore Norbert Gummerer è di coltivare la vigna con massima cura: per lui un utilizzo mirato e fortemente ridotto dei pesticidi riveste una particolare importanza. Il viticoltore ha raggiunto il suo scopo quando è il vino a dare prova di quanto siano valsi tutti gli sforzi. Per questo Norbert Gummerer e il suo team lavorano lungo tutto l’arco dell’anno, sia nella vigna che nella cantina, con sempre grande passione e gioia.