Barone Sigmund Kripp

Il barone Sigmund von Kripp ha fondato la tenuta castello Stachlburg nel 1990 e ha fatto coltivare i primi vigneti a Pinot Nero e Chardonnay. Qui si producono Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Sauvignon, Termeno Aromatico, Schiava, Pinot Nero, Merlot, Regent e Lagrein, nonché spumante secondo la lavorazione champenoise. Nel 1998 abbiamo adeguato la nostra azienda frutticola e vinicola agli standard biologici e da allora siamo soci di BIOLAND. I nostri vigneti si trovano nel territorio di Parcines a 650 m d’altezza s.l.m. Nella parte soleggiata della collina orientata a Sud, crescono rigogliosi vini intensi, invecchiati con grande cura in recipienti d’acciaio o in barrique. I nostri vini si contraddistinguono per l’acidità elegante e la struttura delicata. L’esposizione soleggiata e una potatura mirata danno vita a vini di particolare robustezza.