Michael Puff

La Tenuta Michael Puff

IN PINOT WE BELIEVE

Fin dalla fondazione della nostra azienda vinicola di Cornaiano nel 2020, ci dedichiamo con passione alla coltivazione di diverse varietà di Pinot. Il nostro obiettivo è quello di creare vini freschi e, al tempo stesso, possenti, che incarnino l'eleganza senza tempo dei vitigni e riflettano il carattere inconfondibile del nostro terroir.

MENO È MEGLIO

Questo principio guida ci accompagna dal primo germogliamento in vigna fino all’imbottigliamento, eseguito in maniera meticolosa. Il nostro metodo di lavoro si contraddistingue per il rispetto della natura e l’attenzione alla sostenibilità. Ci affidiamo alla fermentazione spontanea, evitando deliberatamente la filtrazione e l'uso di agenti chiarificanti superflui. In questo modo, esprimiamo in bottiglia il carattere autentico dei nostri vigneti, senza alcuna alterazione.