Stefan Ramoser

Nella zona d’origine classica del Santa Maddalena, sulle colline e i pendii sopra Bolzano, si estende l’azienda vinicola Fliederhof, la cui esistenza è documentata fin dal 1306. Nel 1992 Stefan Ramoser ha rilevato il Fliederhof, di circa 2,4 ettari, dal padre Josef. Da allora egli si dedica in proprio alla produzione di vini di qualità autoctoni. La sua filosofia consiste nel produrre vini regionali naturali, pigiati e realizzati in modo tradizionale. Attualmente la produzione ammonta a circa 25.000 bottiglie all’anno. L’assortimento va dal Santa Maddalena Classico al Lagrein e al Lagrein Riserva. Molto apprezzato è anche il prezioso Moscato giallo "Peperum".