Christian Kerschbaumer

Die Weinberge des Garlider Hofes liegen auf einer Meereshöhe zwischen 540 und 800 m ü. M. Seit 1999 werden die Hänge des Weingutes, die eine Neigung bis zu 55 Prozent nach Süden bis Südosten aufweisen, nach streng biologisch-organischen Grundsätzen bearbeitet. Der Boden ist ein Quarzphyllit-Verwitterungsgestein. Um diesem ganz besonderen Terroir Rechnung zu tragen, verzichten wir auf wachstumsfördernde Mineraldünger und chemische Pflanzenschutzmittel. Seit 2003 werden die Trauben des Weingutes Garlider in den eigenen Kellerräumen sanft gepresst und schonend in großen Holzfässern und Edelstahltanks vergoren und ausgebaut. Dabei legen wir großen Wert auf unverfälschte Weine ohne Beschönigung. Der Charakter des Bodens und vor allem des Jahrganges stehen im Vordergrund. Auf 4 ha Anbaufläche bauen wir Müller Thurgau, Sylvaner, Grüner Veltliner, Pinot Grigio, Gewürztraminer und einen exzellenten Blauburgunder an.