Stefan Vaja

Die Bezeichnung »Glassier« aus dem lateinischen »clausura« bezeichnete Grundstücke, die – wie der Glassierhof – durch eine Ringmauer eingegrenzt waren. Der nachweislich 1663 erbaute Hof befindet sich seit nunmehr neun Generationen in Familienbesitz. Unser primäres Ziel ist die Qualität unserer Weine. Qualität kann nur erzielt werden, wenn alle Prozesse der Weinproduktion, vom Anbau bis zur Abfüllung, sorgfältig beachtet werden. Darum bewirtschaften wir unseren Hof nach biologisch-organischen Richtlinien (EWG 2092/91). Die wahre Qualität beginnt im Weinberg. So wollen wir auch in Zukunft diese Arbeit und Tradition weiter führen und unser Weinsortiment, das aus Lagrein, Chardonnay, Weißburgunder, Vernatsch, Sauvignon und einem Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot besteht, weiter nach bestem Wissen und im Einklang mit der Natur verarbeiten.