Markus & Thomas Puff

Gemeinsam stark – mit der Natur verbunden – von Qualität geprägt

Mit diesen Leitworten umfassen wir, die Brüder Markus und Thomas Puff, unsere Vorstellung von einem heimatverbundenen Naturprodukt. Unser kleines Weingut in Kardaun, am Eingang des Eisacktals, liegt auf 350m Meereshöhe und erzählt eine nunmehr 700 Jahre alte Geschichte. Als Südtiroler Jungwinzer möchten wir an dieser Geschichte teilhaben und einen spannenden Teil davon mitschreiben.
Einst diente der Pitznerhof als Waffenschmiede für das Schloss Karneid. Der Name „Pitzner“ ist eine Ableitung von „Büchsner“ – wie die Büchsenmacher einst genannt wurden. Heute bewirtschaftet unsere Familie auf den insgesamt 3 ha Rebfläche, mit zum Teil sehr ausgeprägten Steilhängen, die Sorten Ruländer, Weißburgunder, Vernatsch und Lagrein. Auf den tiefgründigen, sandigen Porphyr-Verwitterungsböden gedeihen kraftvolle, filigrane Weißweine mit angenehmer Frische und feiner Mineralität. Auch unsere Rotweine überzeugen mit Ihrer Würzigkeit, angenehmen Fruchtnoten und einer lebendigen Frische.
Als Privatkellerei sind wir bestrebt, das Mikroklima und die örtlichen Gegebenheiten in den Produktionsprozess zu integrieren. Dabei ist eine gut koordinierte und schonende Verarbeitung der Grundstein für die Qualität unserer Weine. Wir arbeiten verantwortungsbewusst und versuchen, in Harmonie mit der Natur zu leben und sie so wenig wie möglich zu belasten. Dadurch erhalten unsere Weine ihre Eigenständigkeit und entfalten erst ihren unverwechselbaren Charakter.