Felix von Sölder

Gaudenz Gutshof Isser
Weingut & Hofbrennerei in Partschins
Am Eingang zum Vinschgau, mitten im historischen Ortskern von Partschins, liegt der Gutshof Isser – ein Ort, an dem Geschichte auf gelebte Landwirtschaft trifft und Weinbau zur Leidenschaft wird. Der weithin sichtbare Gaudententurm aus dem Jahr 1348 wacht über das Ensemble, in dem Christine und Felix – Mutter und Sohn – gemeinsam mit Valentina Weine und Destillate mit Charakter und Herkunft entstehen lassen. Zwei Generationen, zwei Handwerke – vereint durch die Liebe zum Detail, das Vertrauen in die Natur und das Gespür für Qualität.
Die Reben gedeihen in ausgewählten Lagen rund um Partschins, Algund und Dorf Tirol (Pröfing) auf bis zu 640 Metern Meereshöhe. Heiße Tage, kühle Nächte und mineralische Böden verleihen den Sorten Ausdruck und Frische. Im Weinberg wird konsequent von Hand gearbeitet – mit Augenmerk auf vitale Rebstöcke, sorgfältige Handlese und höchste Traubenqualität.
Im Keller entsteht daraus ein kleines, aber feines Sortiment mit Handschrift: vom frischen Weißburgunder, aromatischen Goldmuskateller und eleganten Rosé bis hin zum klassischen Vernatsch und vielschichtigen Cuveè Luis (Zweigelt). Die temperaturkontrollierte Gärung mit ausgewählten Reinzuchthefen bewahrt die Sortentypizität. Längere Zeit auf der Feinhefe schenkt den Weißweinen Eleganz und Tiefe, der biologische Säureabbau macht die Rotweine harmonisch und trinkfreudig.
In der hofeigenen Brennerei bringt Christine ausgesuchte Früchte in klare, charakterstarke Form: edle Brände mit feiner Aromatik – ohne Zusätze, aber mit viel Fingerspitzengefühl gebrannt. Verarbeitet wird, was auf dem eigenen Hof wächst oder von langjährigen Partnern stammt: Qualität aus Überzeugung.
Der Gutshof Isser steht für authentisches Handwerk, klare Herkunft und ehrlichen Genuss – tief verwurzelt im Vinschgau und offen für neue Perspektiven.