Norbert Blasbichler

Das Weingut Radoar am beliebten "Eisacktaler Keschtnweg" wird bereits 1300 urkundlich erwähnt. Radoar, das sich heute im Besitz der Familie Blasbichler befindet, ist rätoromanisch und steht für den Kreis des Lebens. Als Winzer verstehen wir darunter, im respektvollen Umgang mit der Natur und dem Lebensraum zu arbeiten und zu leben. So betreiben wir seit 1997 biologischen Anbau und achten auf Nachhaltigkeit und Vielfalt am Hof. Diese Vielfalt zeigt sich auch an unserer Produktpalette, die von edlen Weinen über Destillate und Fruchtsäfte reicht. Unsere Reben auf 900 m ü.M. sind bis zu 40 Jahre alt. Die charaktervollen Weine, die daraus entstehen, dürfen 9 Monate teils in großen Eichenholzfässern heranreifen, bevor sie im Sommer auf die Flasche gefüllt werden. Unsere Grappasorten und Fruchtbrände entstehen aus unseren biologisch angebauten Früchten – alte Birnensorten, Pflaumen, Quitten und Edelkastanien – im Doppelbrandverfahren. Im Hofladen können Besucher und Kunden unsere Produkte verkosten und erwerben.