Der Stroblhof wurde als traditioneller Wein Hof schon vor 1600 urkundlich erwähnt. Viele Generationen von Winzern haben nicht nur den Stroblhof, sondern auch Südtiroler Weinkultur geprägt.
Auf den 6 ha Anbaufläche, die größtenteils an den Hängen des Mendelgebirges liegen, werden zu gleichen Teilen Rot- und Weißweine erzeugt. Das Ergebnis aus Tradition und Mut zur Innovation sind ausdrucksvolle Weine mit guter Lagerfähigkeit. Niedrige Erträge garantieren höchste Qualität, jährlich werden maximal 42.000 Flaschen produziert.
Darunter der frische, fruchtbetonte Weißburgunder mit schöner Länge, der elegante Chardonnay mit gut eingebundener Säure und lebhaftem Körper und der mineralisch-salzige Sauvignon Blanc mit seinen Aromen nach Holunderblüten und tropischen Früchten.
Bei den Rotweinen liegt das Hauptaugenmerk auf dem Blauburgunder. Dabei wird aus den Trauben jüngerer Reben der Lagenwein "Pigeno" produziert. Er zeigt ein feines Bouquet nach Weichselkirschen und Brombeeren, ausgewogene Gerbstoffe und eine angenehme Fülle. Das Aushängeschild des Stroblhof ist der Blauburgunder Riserva von alten Reben. Kräftiges, leuchtendes Rubinrot sowie ein eleganter, ausgeprägter Duft nach reifen Kirschen und feinen Waldbeeren, schöne Dichte und gute Struktur zeichnen diesen Wein aus.
Der Stroblhof zählt heute zu den renommierten Weingütern Südtirols und ist Gründungsmitglied in der Vereinigung der „FREIEN WEINBAUERN SÜDTIROLS“.
Vor Ort betreibt die Familie Hanni-Nicolussi auch ein 4-Sterne Hotel, welches wie das dazugehörige Restaurant, von Weinbergen umgeben ist. Dieses zweite "Standbein" blickt ebenfalls auf eine mehr als hundertjährige Geschichte zurück.
DOP Südt. Weißburgunder · Strahler
DOP Südt. Chardonnay · Schwarzhaus
DOP Südt. Sauvignon · Nico
DOP Südt. Blauburgunder · Pigeno
DOP Südt. Blauburgunder Riserva · Riserva
DOP Südt. Blauburgunder Kretzer · Pinot Rosé