Paul Romen

Das Weingut Romen
Ein Familienbetrieb mit Tradition und Vision

Romen – ein Familienname, der seit Generationen mit Weinbau verbunden ist. Auf 550 Metern Meereshöhe, in Eppan Berg an der Südtiroler Weinstraße, bewirtschaften wir unsere Reben in den wohl wertvollsten Weißweinlagen der Region. Über zwei Jahrzehnte lang lieferten wir unsere Trauben an die Kellerei in St. Michael Eppan – bis mit dem Generationswechsel der Entschluss fiel: Wir vinifizieren selbst. Paul, Peter und Florian Romen bauen heute die Einzellagen des Weinguts Romen separat aus, damit jede Lage, jede Sorte und jeder Jahrgang ihre unverwechselbare Handschrift entfalten können.

Unser Logo – ein Zeichen mit Bedeutung
Acht Rebsorten, acht Erntekisten, eine Traube: Unser Logo steht für die Vielfalt in unserem Weinberg und unseren kompromisslosen Anspruch bei der Lese. Aus der Vogelperspektive betrachtet fügen sich acht stilisierte Kisten zu einer einzigen Traube – ein Sinnbild für unsere Philosophie: Aus jeder einzelnen Kiste das Beste holen. Die kupferrote Farbe verweist auf unsere Böden – Lehm und Kalkstein –, die den Charakter unserer Weine prägen: mineralisch, tiefgründig, lebendig.
Was unsere Weine ausmacht, beginnt lange vor der Ernte: mit sorgfältigem Rebschnitt im Januar, gezielter Laubarbeit im Sommer und Handlese im Herbst. Unser Anspruch ist klar: maximale Qualität bei minimalem Ertrag. Durch gezielte Selektion konzentrieren wir Aromen, Tiefe und Charakter – und holen das Beste aus jeder Traube. Unsere Lagen in Eppan und Kaltern profitieren von exzellentem Mikroklima und mineralreichen Böden. Sie sind nicht nur prädestiniert für elegante Weißweine, sondern auch für kraftvolle Rotweine wie Blauburgunder und Merlot.

Drei Linien. Ein Gedanke: Charakter zeigen.
Auf rund 6 Hektar Rebfläche entstehen bei uns jährlich rund 30.000 Flaschen Wein – aufgeteilt in drei eigenständige Linien:

Nova – der frische, fruchtige Auftakt in den neuen Jahrgang. Jung, lebendig, zugänglich.
Luma – gewidmet unseren Eltern Luis und Maria, die uns diesen Weg ermöglicht haben. In Eichenholz ausgebaut, tiefgründig, vielschichtig.
Alto – unsere Raritäten aus den höchsten Lagen in Eppan. Charakterstark, einzigartig, von echter Höhenlage geprägt.

Das Weingut Romen steht für Tradition, Innovation und Handschrift – für Weine, die Herkunft zeigen und Leidenschaft transportieren. Jeder Jahrgang erzählt unsere Geschichte: von familiärem Handwerk, von Verantwortung für die Natur und von unserer Liebe zur Heimat.