Dieter Sölva

Das Weingut Niklas in Kaltern an der Weinstraße blickt auf eine 900 Jahre währende Weinbautradition zurück. Seit 1969 ist es im Besitz der Familie Josef und Dieter Sölva. Wir sind passionierte Weinbauern und Winzer. Wir wissen, dass die Lage, der Boden und das Klima die natürlichen Voraussetzungen für ein optimales Traubengut sind. Doch erst der eigene Stil und die Liebe des Kellermeisters zu seinem Produkt sind es, die dem Wein Leben einhauchen. Unser neu errichteter Holzfasskeller zeigt, dass Tradition und Fortschritt gut miteinander vereinbar sind. Weinbau und Verarbeitung der Trauben können in einem kleinen Familienbetrieb hautnah miterlebt werden. Auf einer Anbaufläche von rund 6 ha gedeihen die Trauben für die erstklassigen Rot- und Weißweine. Jährlich werden am Weingut Niklas rund 50.000 Flaschen abgefüllt, darunter Weißburgunder, Sauvignon, Kerner, Weiß Riserva "Mondevinum", Weißburgunder Riserva "Klaser", Kalterersee Auslese, Lagrein, Lagrein Cabernet Riserva "Klaser" und Lagrein Riserva. Die Weine und Edelbrände werden auch ab Hof verkauft.