Dietrich Ceolan

Der Ansitz CEO ist eine kleine Kellerei im Unterland, dem Süden Südtirols. Dietrich Ceolan bewirtschaftet hier in dritter Generation die hofeigenen Weingärten und keltert daraus sieben charakteristische Weine.
2016 hat Dietrich Ceolan den elterlichen Hof übernommen, renoviert und umstrukturiert. Verwaltung, Marketing und Verkauf wurde von Michael Scalet übernommen. Das ungleiche Duo ergänzt sich in Ihren Aufgaben und widmet sich seither dem Keltern und Vermarkten geradliniger, besonderer Weine. Nachhaltigkeit und Qualität stehen dabei im Vordergrund. Stets damit beschäftigt. Erlerntes anzuwenden und Neues zu erproben, wird besonderes Augenmerk auf das Endprodukt und die Zufriedenheit des Endverbrauchers gelegt.
Der Privatkellerei angeschlossen ist die Dürer Schänke, wo Gäste die Weine verkosten oder bei einer typischen „Südtiroler Marende“ und einem herzhaften Glas Rotwein den Tag ausklingen lassen können.